Appetizer Resto ala Chef Juna - sore para pecinta kuliner nusantara, bagaimana kabar anda hari ini, sudahkah anda mendapatkan menu makanan pembuka untuk makan malam anda, kali ini saya akan membagikan artikel makanan pembuka atau appetizer ala chef Juna, chef juna merupakan salah satu cheft master di indonesia yang sudah menjadi juri dalam ajang pencarian bakat memasak di salah satu stasiun Tv swasta indonesia, besrsama dengan chef master lainnya yaitu chef Ririn Marinka, Chef Degan, dan Chef Billy yang sudah melahirkan generasi muda chef Indonesia.
Appetizer Resto ala Chef Juna yang kali ini akan saya bagikan yaitu salad sayur enak ala Chef Juna.
Cara membuat salad sayur menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan tentunya akan menyehatkan tubuh anda dari dalam. Seperti yang anda ketahui, salad merupakan salah satu makanan yang cocok untuk mendampingi program diet. Dengan kandungan gizi tinggi serta jumlah kalori yang rendah, resep ini bisa menjadi menu makanan sehat yang praktis dan mudah dibuat.
Salad Chef Juna
cara membuat salad sayur yang enak ala chef juna
Membuat salad sayuran caranya tidak jauh berbeda dengan jenis salad lainnya. Jika anda ingin mendapatkan khasiat serta manfaat kesehatan yang maksimal, anda harus memilih sayur mayur yang masih segar atau belum layu.
Cara Memilih Sayur Yang Masih Segar
Pilih sayur dengan warna cerah, jangan membeli sayur layu yang berwarna kusam dan kuning
Perhatikan tulang daunnya, pilih yang terlihat jelas dan batangnya mudah dipatahkan
Cium aromanya, pastikan anda membeli sayuran dengan aroma segar dan tidak tercemar aroma benda lain disekitar
Pilih yang bentuknya bagus, tidak terlalu banyak lubang atau lecet di sana-sini
Bagaimana Cara Mudah Membuat Salad Sayur Yang Enak?
Selain pintar memilih bahan baku yang masih segar, anda juga bisa menggunakan bahan makanan rendah kalori dan rendah lemak. Tujuannya agar berat badan tetap terjaga meskipun anda sering mengkonsumsi makanan sehat ini.
Bahan sayur
> Daun selada, sobek besar-besar
> Wortel, serut kasar
> Tomat, iris tipis
> Apel, potong dadu kecil
> Mentimun, buang bijinya potong dadu kecil
> Paprika, potong sesuai selera
> Keju, potong dadu kecil
Bahan saus
10 sendok makan mayonnaise
1 sendok teh air jeruk nipis
3 sendok makan susu kental manis
2 sendok makan saus tomat
Merica bubuk secukupnya
Cara membuat salad sayur
# Campur semua bahan saus dengan blender, saring dan masukkan ke dalam lemari es hingga dingin
# Bahan sayur ditata cantik di atas piring saji, ambil saus yang sudah didinginkan sebelumnya
# Siram sayur yang sudah ditata dengan saus
# Selamat menikmati salad buatan sendiri
Dari ulasan singkat di atas, cara membuat salad sayur dengan rasa enak baik untuk diet atau pun disajikan sebagai menu makanan sehat ternyata tidak sulit bukan?
Appetizer Resto Chef Ririn Marinka
Appetizer resto ala chef Ririn Marinka - keahlian memasak Chef Rinrin Marinka memang tak diragukan lagi, seain cantik, chef yang satu ini memang mahir mengolah beragam masakan. Belum lama ini Chef Rinrin Marinka membagikan beberapa resep masakan kepada Market+.
“Ada satu masakan yang special buat saya dan ini merupakan hasil
karya seni saya yang menarik,namanua Chili Chocolate Fudge with Praline
Mousse,” ucap Wanita lulusan Le Cordon Bleu, Sydney, Australia ini.
Berikut Chili Chocolate Fudge with Praline Mousse ala Chef Rinrin Marinka
Bahan – bahan :
- Chocolate fudge
- 100grtepung segitiga
- 2sdtbaking powder
- 200grchocolate, melted
- 200grbutter, melted
- 200grgula pasir
- 5btrtelur
- 1cupkacang mede, cincang kasar
- Secukupnyavanilla essence
- 1sdm cabe bubuk
- 1cupwhipped cream
- ¼cup gula pasir
- ¼cupgula palem
- 2sdmair
- 1sdtmadu
- ½sdtvanilla essence
- Secukupnyakacang mede cincang
Chocolate fudge
1. Panaskan oven dengan suhu 180 c
2. Campur coklat dan mentega cair jadi satu lalu tambahkan gula, vanilla dan aduk rata
3. Tambahkan tepung, cabe bubuk, aduk rata. Setelah itu masukkan telur satu per satu dan aduk lagi sampai rata
4. Masukkan adonan ke dalam loyang yg telah diolesi margarin dan beri kertas minyak
5. Panggang selama 30 menit
Praline mousse
1. Panaskan gula pasir dan gula palem diatas panci lalu tambahkan 2 sdm air dan madu
2. Biarkan sampai menjadi karamel + 6 menit dengan api sedang
3. Di panci yg lain panaskan 1/3 bagian dari cream sampai mendidih
4. Campur karamel dengan cream yg sudah mendidih, aduk rata. Biarkan dingin
5. Kocok 2/3 bagian dari cream dengan menggunakan mixer sampai mengembang
6. Sisihkan sebagian dari karamel dan campurkan dengan kacang mede (praline)
7. Setelah karamel dingin campurkan dengan cream yg sudah mengembang lalu aduk rata
8. Siap dihidangkan
Selamat mencoba!!
Description: Appetizer Resto Ala Chef
Reviewer: Novri Liyanto
Rating: 4.0
ItemReviewed: Appetizer Resto Ala Chef
Reviewer: Novri Liyanto
Rating: 4.0
ItemReviewed: Appetizer Resto Ala Chef
Tidak ada komentar: